PLÄTZCHEN mit Milchcremefüllung
Zutaten
200 g Mehl
50 g Kartoffelmehl
80 g Puderzucker
Vanille- oder Vanilleextrakt
geriebene Schale einer halben Zitrone
140 g Butter in Stücken
2 Eigelb
FÜR DIE FÜLLUNG:
250 g Mascarpone
50 g Puderzucker
Vanille
200 ml Schlagsahne
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