Pikanter Donut: das perfekte Rezept, um den Kühlschrank auszuräumen!

ZUBEREITUNG
1. Eier, Zucker, Salz und geriebenen Parmesan in eine Schüssel geben. Beginnen Sie gut zu verquirlen.
2. Unter ständigem Rühren die Milch und das Olivenöl hinzufügen (für eine leichtere Variante können Sie die Milch durch Wasser und für einen stärkeren Geschmack das Öl durch zerlassene Butter ersetzen).
3. Das gesiebte Mehl und die Hefe hinzufügen. Rühren Sie gut um. Sie müssen einen dichten und homogenen Teig erhalten.
4. Fügen Sie dem Teig schwarze Oliven hinzu (Sie können die Zutaten auswählen, die Sie bevorzugen oder die sich im Kühlschrank befinden).
5. Gießen Sie die Masse in eine Gugelhupfform (Sie können aber auch eine Kuchen-, Rührkuchen- oder Muffinform verwenden).
6. Gewürfelten Schinken und Käse hinzufügen (für eine vegetarische Variante können Sie Bologna, Speck oder Paprika verwenden).
7. 40 Minuten bei 180°C backen.