ZUTATEN:
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Für den Teig
250 ml Milch
50 g Butter
500 g Mehl
50 g Zucker
1/2 Würfel Hefe
1 St. Ei
1 Prise Salz
Für die Quarkfüllung:
300 g Quark 1 St.
Ei Zucker nach Geschmack 1 Packung Vanillezucker Zitronenschale Rosinen
Zum Bestreichen
mit Milch verquirltes Eigelb
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
