Zutaten
2.
5 EL Olivenöl
500 g Hackfleisch
Salz und Pfeffer
250 g Tomaten, geschälte aus der Dose
150 g Maiskörner
2 Paprikaschoten, rot und grün
1 Preis Cayennepfeffer
½ TL Kreuzkümmelpulver
1 EL Tomatenmark
1 Preis(e) Zucker
6 Weizentortillas
7 EL Crème fraîche
250 g Käse, gerieben
