Mehllose Quarkpuffer in 3 Minuten, ich bereite sie 2 Mal pro Woche zu!

Anleitung:

1. Zutaten vermischen: In einer Schüssel den Magerquark, die Eier, das Backpulver und (falls gewünscht) Vanilleextrakt oder Zucker glatt rühren. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu, um den Geschmack zu verbessern.
2. Pfanne vorheizen: Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Wichtig ist, dass die Pfanne nicht zu heiß wird, da die Pfannkuchen sonst schnell anbrennen können.
3. Pfannkuchen backen: Wenn die Pfanne heiß ist, etwas Öl oder Butter hinzufügen. Dann einen Teil des Teigs in die Pfanne geben, sodass ein Pfannkuchen entsteht. Auf jeder Seite ca. 1-2 Minuten goldbraun und fest backen.
4. Servieren: Die fertigen Pancakes auf einen Teller legen und nach Belieben mit frischen Früchten, Honig, Ahornsirup oder anderen Toppings garnieren.