2. Den Salat zubereiten:
In einer großen Schüssel die Gemüsemischung, das gekochte Hühnchen, die Kirschtomaten, die Gurke, die rote Zwiebel, die Kalamata-Oliven, den zerbröckelten Feta (falls gewünscht) und die frische Petersilie vermischen.
3. Salat anrichten:
Das cremige Tzatziki-Dressing über den Salat gießen. Vorsichtig schwenken, um sicherzustellen, dass jede Zutat gut mit dem würzigen Dressing bedeckt ist.
4. Servieren & Genießen:
Genießen Sie diesen lebendigen und nahrhaften mediterranen Hühnersalat mit cremigem Tzatziki als erfrischende Mahlzeit, die perfekt für jede Tageszeit ist!
Tipps:
– Um den Geschmack zu verbessern, marinieren Sie Ihr Huhn vor dem Kochen in einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Kräutern.
– Fühlen Sie sich frei, den Salat mit zusätzlichem Gemüse zu personalisieren oder geröstete Nüsse oder Samen für einen befriedigenden Crunch hinzuzufügen.
– Dieser Salat wird am besten frisch genossen, Reste können aber bis zu 1 Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.
