Kirsch-Schuster-Muffins

4. Mischen Sie die nassen und trockenen Komponenten gründlich, rühren Sie sie zusammen und achten Sie darauf, dass sie nicht zu stark vermischt werden.
5.Die gehackten Kirschen in den Teig geben und vorsichtig mischen, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

Die Muffinförmchen zu zwei Dritteln bis zum Rand mit dem Teig füllen. 6.

7. Für den Streuselbelag den braunen Zucker, 1/3 Tasse Mehl und Zimt in einer kleinen Schüssel vermischen und gut verquirlen. Die geschmolzene Butter dazugeben und rühren, bis die Masse die Konsistenz von groben Semmelbröseln hat.

8. Jede Muffinform mit einer Prise Muffinteig bestreuen.

Warte 20 bis 25 Minuten oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte eines Muffins gesteckt wird, sauber herauskommt, bevor du ihn aus dem Ofen nimmst. 9.10. Nach 5 Minuten die Muffins aus der Form nehmen und zum Abkühlen auf ein Kuchengitter legen.

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