Anleitung:
Pfanne vorbereiten:
In einer großen Pfanne das Öl erhitzen.
Kasseler anbraten:
Die gewürfelten Kasseler-Stücke in der heißen Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
Das angebratene Kasseler aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Gemüse anbraten:
Die Zwiebelringe und Paprikastreifen in der Pfanne anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
Kartoffeln hinzufügen:
Die Kartoffelscheiben in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
Brühe, Sahne und Senf hinzufügen:
Die Gemüsebrühe, Sahne und Senf in die Pfanne gießen.
Die Pfanne zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
Kasseler zurückgeben:
Das angebratene Kasseler wieder in die Pfanne geben und unterrühren.
Köcheln lassen:
