Den geriebenen Parmesan dazugeben4.
Schritt 5
Fahren Sie mit der Hefe fort5.
Schritt 6
Mit Salz6.
Schritt 7
Mit einer Prise Pfeffer würzen7.
Schritt 8
Es riecht nach Muskatnuss8.
Schritt 9
Gut vermischen, bis eine homogene Mischung entsteht9.
Schritt 10
Gießen Sie das gesiebte Mehl ein10.
Schritt 11
Integrieren Sie es sorgfältig11.
Schritt 12
Anschließend den erhaltenen Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben12.
Schritt 13
Mit einem Nudelholz zu einer nicht zu dünnen Schicht ausrollen13.
Schritt 14
Mit einem Ausstecher mit 10 cm Durchmesser viele Scheiben ausstechen14.
Schritt 15
In die Mitte jeder Scheibe etwas gehackten Kochschinken legen15.
Schritt 16
Mit gewürfeltem Mozzarella füllen16.
Schritt 17
Den Teig über der Füllung verschließen17.
Schritt 18
Machen Sie viele Bowler18.
Schritt 19
Legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und beträufeln Sie sie mit einem Schuss nativem Olivenöl extra19.
Schritt 20
Backen Sie die Kartoffelbomben bei 200 °C im Umluftmodus und lassen Sie sie 15 Minuten lang garen. Achten Sie darauf, sie nach der Hälfte der Garzeit umzudrehen. Nach Ablauf der Zeit aus dem Ofen nehmen20.
Schritt 21
Legen Sie die Kartoffelbomben auf einen Servierteller21, an den Tisch bringen und servieren.
Lagerung
Es empfiehlt sich, die heißen und duftenden Kartoffelbomben sofort zu verzehren. Alternativ können sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank maximal 1 Tag lang aufbewahrt werden . Beim Servieren empfehlen wir, sie einige Minuten im Ofen zu erhitzen.
