HIMBEER SCHMAND KUCHEN, mmmmm lecker!
Für den Boden werden die Eier, das Salz und der Zucker sowie die Vanillepaste in einer Schüssel verquirlen. Das Öl hineingeben und unterrühren.
Ebenso das Sprudelwasser unterrühren, zum Schluss Mehl und Backpulver hinzufügen. Mehl und Backpulver so kurz wie möglich unterrühren, damit der Teig nicht zu trocken wird.
Eine Springform mit einem Durchmesser von 26 cm mit Backpapier auslegen und den Teig zugeben. Den Boden bei 150 °C Ober- und Unterhitze für 25-30 Minuten in den vorgeheizten Raum geben
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