Anweisungen:
In einer großen Schüssel Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz vermischen.
Das Ei dazugeben und leicht verrühren.
Gießen Sie nach und nach die warme Milch hinzu und rühren Sie weiter, bis eine glatte, klümpchenfreie Konsistenz entsteht.
Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen.
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen und leicht mit etwas Butter oder Öl einfetten.
Geben Sie eine Kelle Teig in die heiße Pfanne und backen Sie den Pfannkuchen einige Minuten lang, bis sich an der Oberfläche Blasen bilden. Dann umdrehen und auf der anderen Seite weitere 1-2 Minuten goldbraun backen.
Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen, bis er aufgebraucht ist.
Wenn Sie möchten, können Sie die Pfannkuchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Genießen Sie diese fluffigen und köstlichen Pfannkuchen, ohne dass Sie einen Ofen benötigen!
