Hausgemachtes Brot: das Rezept, um es lecker und duftend zu machen

2. Dann Mehl, Olivenöl und Salz untermischen.

3. Alle Zutaten 2-3 Minuten lang verrühren.

4. 20 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen, dann den Teig falten.

5. Wiederholen Sie den Vorgang noch zweimal, geben Sie den Teig dann in einen geölten Lebensmittelbehälter und lassen Sie ihn 2 Stunden lang gehen.

6. Ein Backpapierblatt mit etwas Grießmehl bestreuen und den Teig darauf legen.

7. Schneiden Sie einige Brote in Form, legen Sie sie auf ein Tablett und lassen Sie sie 1 Stunde lang gehen.

8. Im vorgeheizten Backofen bei 220° etwa 20 Minuten backen.