Zubereitung:
In einem Topf die Milch mit dem Zucker erhitzen und umrühren, bis sich der Zucker auflöst.
Stellen Sie mit einem Thermometer sicher, dass die Temperatur 100 Grad nicht überschreitet.
Fügen Sie die geschmolzene Butter und die geriebene Kokosnuss hinzu.
Mit einem Holzlöffel umrühren, bis sich die Kokosnuss vom Rand löst.
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, kippen Sie die Mischung auf die Arbeitsfläche und lassen Sie sie abkühlen.
Machen Sie kleine Kokoswürste, legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
Die Milchschokolade mit einem Stück Butter im Wasserbad schmelzen.
Stechen Sie die kleinen Kokosnusswürstchen mit einer Gabel in die geschmolzene Schokolade und legen Sie sie auf ein Gitter.
Eine Stunde kühl stellen, bis die Schokolade fest wird.
