Richtungen:
Hähnchenschenkel in Sahnesauce: das Rezept für ein leckeres Fleischgericht
1. Fleisch mit Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen.
2. Öl und Butter in einer Pfanne vermischen, schmelzen lassen und die Hähnchenschenkel darin von beiden Seiten knusprig braten. Dann beiseite stellen.
3. Gewürfelte Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten in derselben Pfanne anbraten. Mit etwas Paprika abschmecken.
4. Mehl, Tomatensauce, Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen.
5. Bewegen Sie nun das Hähnchen erneut in der Pfanne. Den Deckel auflegen und 25 Minuten köcheln lassen.
6. Zum Schluss mit gehackter Petersilie bestreuen.
7. Um die Sauce cremiger zu machen, fügen Sie saure Sahne hinzu.
8. Mit etwas gekochtem Reis servieren.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
