Hähnchen in cremiger Spinat-Parmesan-Soße, Schnell einfach und Gesund

Zutaten
400 g Hähnchenbrust
250 g Blattspinat, TK
100 ml Brühe
200 ml Sahne
8 Tomate(n), getrocknete in Öl
50 g Parmesan
1 Schalotte(n)
1 Knoblauchzehe(n)
Salz und Pfeffer
Oregano, getrocknet
etwas Öl
Zubereitung
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