Gyros-Nudelauflauf in Metaxasoße

Zutaten:

4 Portionen

250 g Nudeln

500 g Gyrosfleisch

1 Paprikaschote(n), rot

2 Zwiebel(n)

150 g Champignons, frisch

50 g Tomatenmark

200 g Schmand

400 g Sahne

4 cl Metaxa

125 g Käse, gerieben

Salz und Pfeffer

Paprikapulver

Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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