Streuen Sie den braunen Zucker, den gemahlenen Ingwer, den Zimt, die Muskatnuss und eine Prise Meersalz über die Süßkartoffeln. Mischen Sie sie erneut, bis die Süßkartoffeln gut mit der Gewürzmischung bedeckt sind.
Verteilen Sie die Süßkartoffeln in einer einzigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech.
Im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten rösten, dabei nach der Hälfte der Zeit umrühren, bis die Süßkartoffeln weich und an den Rändern karamellisiert sind.
Aus dem Ofen nehmen und warm servieren. Passen Sie die Süße an, indem Sie bei Bedarf mehr braunen Zucker hinzufügen.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 25–30 Minuten
Gesamtzeit: 35–40 Minuten
Kcal: 180 kcal pro Portion
Portionen: 4 Portionen
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