ZUTATEN
1 Pfund gemahlen
Rindfleisch oder Truthahn für eine magerere Variante
1 Zwiebel gehackt
2 Knoblauchzehen gehackt
2 gewürfelte Paprika (jede beliebige Farbe)
1 Dose 14,5 oz gewürfelte Tomaten, nicht abgetropft
1 Dose 15 oz Tomatensauce
4 Tassen Rinderbrühe oder Hühnerbrühe für einen leichteren Geschmack
1 Tasse gekochter Reis, weiß oder braun
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
2 Teelöffel italienisches Gewürz
Optionale Beläge: geriebener Käse, Sauerrahm, frische Petersilie
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