Hier ist ein klassisches Rezept für gefüllte Kohlrouladen, herzhaft und lecker!
Gefüllte Kohlrouladen
Zutaten:
Für die Füllung:
1 Pfund Rinderhackfleisch (oder eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch) 1 Tasse gekochter Reis (weiß oder braun)
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 Ei
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel getrockneter Thymian
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
Für die Kohlrouladen:
1 großer Kohlkopf
1 (24 oz) Glas Marinara-Sauce (oder hausgemachte Tomatensauce)
Zum Kochen:
1 Tasse Rinderbrühe (optional, für zusätzlichen Geschmack)
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
