Zubereitung Apfelküchlein:
Mehl, Eier und Milch in einer Rührschüssel verrühren.
Die Äpfel schälen, entkernen und in dicke Scheiben schneiden (4 Scheiben pro Apfel).
Die Butter in einer Pfanne erhitzen.
Tauchen Sie die Apfelscheiben in den Teig und legen Sie sie in die heiße Pfanne.
Auf jeder Seite einige Minuten bräunen lassen. Auf saugfähigem Papier einige Minuten ruhen lassen, dann auf einen Teller legen und mit Puderzucker bedecken.
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