Gebackene Auberginen mit Parmigiana: das Rezept für das reichhaltige und schmackhafte Gericht

Die Zwiebel anbraten und die Parmesansauce zubereiten.

• Aubergine schneiden, auf das Backblech legen und würzen.
• Bei 200° 15-20 Minuten backen.
• Den Mozzarella schneiden und die verschiedenen Schichten formen.
• Bei 180° 30-40 Minuten backen.