Heizen Sie Ihren Ofen vor der Verwendung auf 190 °C (375 °F).
Vermischen Sie die Zutaten.
Vermischen Sie in einer großen Schüssel die restliche Füllung, den gehackten Truthahn, die Preiselbeeren (falls vorhanden), Zwiebeln, Sellerie, Parmesankäse und ein geschlagenes Ei.
Gießen Sie die Hühner- oder Putenbrühe langsam in die Mischung, bis sie zusammenklebt, aber nicht zu feucht ist.
Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Belieben hinzu.
Formen Sie Kugeln.
Formen Sie die Mischung mit Ihren Händen zu kleinen Kugeln, etwa so groß wie ein Golfball.
Legen Sie die Füllungskugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Backen Sie sie im Ofen.
Besprühen Sie die Füllungskugeln leicht mit Kochspray oder bestreichen Sie sie mit geschmolzener Butter.
Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten lang oder bis das Essen außen goldbraun und knusprig ist.
Kellner:
Sie können die Füllungskugeln als Beilage oder Vorspeise servieren. Sie passen hervorragend zu Soße, Bratensoße oder einem festlichen Abendessen.
Genießen Sie Ihre köstlichen Putenfüllungskugeln! 😋
Diese Rezepte sind perfekt, um Reste aufzubrauchen und eignen sich hervorragend für Feiertagspartys oder wann immer Sie Lust auf diesen festlichen Geschmack haben.
