Zutaten
Für den Teig:
5 m.-große Ei(er)
200 g Zucker
2 Pck. Vanillinzucker
1 Prise(n) Salz
1 EL Rum
200 g Mehl
2 TL Backpulver
Für die Creme:
3 Pck. Vanillepuddingpulver
1 ⅛ Liter Milch
150 g Zucker
375 g Butter, weich
Außerdem:
150 g Mandeln, gehackte
3 EL Johannisbeergelee
8 Kirsche(n), kandierte
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