Feuerwerkskartoffeln: das Rezept für eine knusprige und originelle Beilage

1. Die Kartoffeln schälen und in eine quadratische Form schneiden.

2. Formen Sie sie hin und her und verwenden Sie die Essstäbchen als Führung, um sie an Ort und Stelle zu halten.

3. Mit Salz bestreuen und 15 Minuten ziehen lassen.

4. Weichen Sie sie in Wasser ein und spülen Sie sie ab. Tupfen Sie sie trocken und bestreichen Sie sie mit Speisestärke.

5. Nun in einer Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun und knusprig anbraten.