Quinoa-Kichererbsen-Salat: Gekochter Quinoa mit Kichererbsen, Kirschtomaten, Gurken und frischer Minze.
Piadina gefüllt mit rohem Schinken und Rucola: Piadina gefüllt mit rohem Schinken, frischem Rucola und Parmesan.
Nudelsalat mit gegrilltem Gemüse: Kurze Nudeln mit gegrilltem Gemüse, Pesto und Pinienkernen.
Kalter Couscous mit Gemüse und Feta: Couscous mit gemischtem Gemüse, Feta und einem Hauch Zitrone.
Kartoffel-Thunfisch-Salat: Salzkartoffeln mit Thunfisch aus der Dose, hartgekochten Eiern, roten Zwiebeln und Mayonnaise.
Vegetarische Wraps: Wraps gefüllt mit Hummus, gegrilltem Gemüse und Avocado.
Chicken Caesar Salad: Gemischter Salat mit gegrillter Hähnchenbrust, Croutons, Parmesan und Caesar-Sauce.
Sandwich mit Rohschinken und Mozzarella: Sandwich gefüllt mit Rohschinken, Büffelmozzarella, Tomate und Basilikum.
Tortilla-Wraps mit Guacamole und Hühnchen: Tortilla gefüllt mit Guacamole, gegrilltem Hähnchenfleisch, Mais und Paprika.
Melonen-Schinken-Salat: Melonenscheiben mit Rohschinken, Rucola und einem Spritzer Zitrone.
Zubereitungstipps:
Frische Zutaten: Nutzen Sie saisonale Produkte für frische und schmackhafte Gerichte.
Farben und Präsentation: Spielen Sie mit den Farben von Gemüse und Kräutern, um appetitliche und einladende Gerichte zu kreieren.
Saucen und Dressings: Wählen Sie leichte, frische Saucen wie Pesto, Zitrone oder Olivenöl, um den Geschmack Ihrer Sommergerichte zu verbessern.
Vegetarische Varianten: Passen Sie Rezepte an den persönlichen Geschmack und die vegetarischen Vorlieben an und ersetzen Sie Fleisch durch Zutaten wie Tofu, Frischkäse oder Hülsenfrüchte.
Diese Rezepte sind so konzipiert, dass sie an heißen Sommertagen alle Gaumen befriedigen und eine Vielzahl von warmen und kalten Optionen bieten, die Sie mit Freunden genießen können. Guten Appetit!
