Erdbeer Spaghettieis Torte

Vorbereiten:

Für den Boden Eier, Wasser und Zucker verquirlen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Das mit dem Backpulver vermischte Mehl einrühren und in die gefettete Form füllen. Bei 180°C etwa 30 Minuten backen.

Für die Sahne kurz Sahne, Milch und Zucker verrühren, dann die Paradiescreme dazugeben und auf höchster Stufe weiterschlagen, bis eine steife Masse entsteht. Anschließend Quark und Sauerrahm unterrühren.

Den abgekühlten Biskuit einmal durchschneiden. Eine dünne Schicht Sahne auf den ersten Boden streichen, mit leicht gezuckerten Erdbeeren belegen und dann etwa ein Drittel der Sahne darauf verteilen. Legen Sie den zweiten Boden darauf und verteilen Sie den Kuchen rundherum. Die restliche Buttercreme in einen Spritzbeutel mit kleinem Lochaufsatz füllen und wie Spaghetti auf den Kuchen spritzen.

Die Erdbeermarmelade pürieren, auf den Kuchen legen und mit weißen Schokoladenstückchen bestreuen.