Erdbeer-Käsekuchen: das cremige und köstliche Dessert zum Probieren

Zubereitung:
1. Basis: Die Kekse pürieren und mit der geschmolzenen Butter vermischen. Die Masse auf dem Boden zerkrümeln und in den Kühlschrank stellen.
2. Sahne: Gelatine in Wasser geben. Das Püree mit dem Zucker über der Hitze vermischen, dann die Gelatine dazugeben und schmelzen. Den Streichkäse mit dem Püree vermischen und anschließend die Schlagsahne dazugeben.
3. Die Creme über den Boden gießen und gut ausstreichen. Kalt stellen.
4. Gelee: Das Püree mit dem Zucker vermischen und dann den Zitronensaft hinzufügen. Dann das Gelee gut ausdrücken und zum Rest hinzufügen.
5. Über den Käsekuchen gießen und in den Kühlschrank stellen.
6. Mit Erdbeeren dekorieren und abschmecken.