Einfaches und leckeres Hackfleisch-Burrito-Rezept

1. In einer großen Pfanne etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und glasig dünsten.
2. Das Hackfleisch in die Pfanne geben und kochen, bis es gebräunt ist.
3. Die rote Paprika unterrühren und noch ein paar Minuten kochen lassen.
4. Die zerdrückten Tomaten, den gemahlenen Kreuzkümmel, das Chilipulver, das Salz und den Pfeffer hinzufügen. Bei schwacher Hitze 15-20 Minuten kochen, bis die Mischung eindickt.

Zusammenbau der Burritos:

1. Die Mehltortillas nach Packungsanleitung erhitzen.
2. In die Mitte jeder Tortilla einen Teil des Rinderhackfleisches, der schwarzen Bohnen, des Reises und des geriebenen Käses legen.
3. Mit Guacamole, Sauerrahm und scharfer Salsa abschmecken.

Rollen der Burritos:

1. Die Seiten der Tortilla nach innen klappen und dann von unten her zum Burrito ausrollen.

Portion:

1. Die Burritos auf einen Teller legen und mit frisch gehacktem Koriander belegen.
2. Du kannst sie auf Wunsch auch mit zusätzlicher scharfer Salsa servieren.

Und da haben Sie es! Jetzt können Sie mit diesen Hackfleisch-Burritos eine köstliche und sättigende Mahlzeit genießen. Guten Appetit!