Einfacher Zitronenkuchen

Für die Struktur und Textur des Kuchens ist Allzweckmehl verantwortlich.
Süsst und macht den Kuchen weicher, Kristallzucker ist eine unverzichtbare Zutat.
Ungesalzene Butter verleiht dem Kuchen Fülle und Feuchtigkeit.
Die Eier verleihen dem Kuchen nicht nur Fülle, sondern verbinden auch die einzelnen Elemente miteinander.
Der für Zitronenkuchen charakteristische pikante, säuerliche Geschmack wird durch die Zugabe von frischem Zitronensaft erreicht.
Fügen Sie dem Kuchenteig mit Zitronenschale eine Prise Zitronengeschmack und -duft hinzu.
Zwei Treibmittel, die zur Leichtigkeit und Luftigkeit des Kuchens beitragen, sind Backpulver und Natron.
Salz: Es bringt den Geschmack des Kuchens zur Geltung und unterstreicht die Süße.
Wie man kocht:
Bereiten Sie den Ofen vor: Backen Sie bei der im Rezept angegebenen Ofentemperatur, die oft etwa 350 °F oder 180 °C beträgt. Fetten Sie eine Kuchenform ein und legen Sie sie mit Backpapier aus, damit Sie den gebackenen Kuchen leichter herausnehmen können.
Mischen: Um die trockenen Zutaten herzustellen, geben Sie Mehl, Natron, Salz, Backpulver und Backpulver in eine Schüssel. Zum Mischen verquirlen. Vom Tisch entfernen.