- Abdecken und garen:
- Decken Sie die Auflaufform fest mit Alufolie ab, um die Feuchtigkeit einzuschließen und ein Austrocknen des Rindfleischs zu verhindern.
- Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Backofen und backen Sie sie 3 Stunden lang, ohne den Ofen zu öffnen. Diese « No-Peeking »-Regel sorgt dafür, dass das Fleisch langsam gart und zart bleibt.
- Dienen:
- Nach 3 Stunden die Form vorsichtig aus dem Ofen nehmen. Die Rindfleischspitzen sollten unglaublich zart und würzig sein, mit einer reichhaltigen Soße, die durch den langsamen Garprozess entsteht.
- Servieren Sie die Rindfleischspitzen auf einem Bett aus Kartoffelpüree, Reis oder Nudeln und löffeln Sie etwas von der Soße darüber, um den Geschmack zu erhöhen.
Siehe auch Ein einfaches, wirksames Mittel gegen Haarausfall und Haarwachstum! Rezept
Tipps:
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