Einige Schokoladenraspeln
Zubereitung:
Den Teig vorbereiten:
Zuerst das Schokoladenpuddingpulver, Vanillepuddingpulver, die Eier, den Zucker, das Sonnenblumenöl und das Backpulver in einer großen Schüssel vermischen.
Die Mischung mindestens 10 Minuten lang gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig in ein tiefes Backblech geben und glattstreichen.
Backen:
Im vorgeheizten Ofen bei 170°C etwa 15 Minuten backen, bis der Teig fest und leicht gebräunt ist.
Kirschenfüllung vorbereiten:
Die Kirschen und das Vanillepuddingpulver in einem Topf zum Kochen bringen, bis die Mischung eindickt und fest wird.
Die warme Kirschmischung gleichmäßig über den noch warmen Kuchenboden verteilen und mindestens 2 Stunden abkühlen lassen.
Sahne schlagen:
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