Ein gutes Baguette gefüllt mit Schinken und Mozzarella

Vorbereitung:

Schritt 1
Leeren Sie die vorgebackenen Baguettes mit einem kleinen Löffel aus.

2. Schritt
Jeweils etwas Crème fraîche auf den Boden streichen.

Schritt 3
Den Schinken in Streifen schneiden und auf der Sahne verteilen.

Schritt 4
Den geriebenen Mozzarella darüberstreuen.

Schritt: 5
Auf jede Baguettehälfte zwei Eiweiß aufschlagen. Bewahren Sie das Eigelb in kleinen Gläsern mit Wasser auf dem Boden auf, damit es nicht austrocknet.

Schritt: 6
Die Baguettes 18 Minuten bei 200° backen, ohne den Backofen vorzuheizen.

Schritt: 7
Sobald sie aus dem Ofen kommen, das Eigelb vorsichtig auf die Füllung geben.

Schritt: 8
Zurück in den Ofen für eine Minute, um das Eigelb wieder aufzuwärmen.

Genieße dein Essen !!!