Schritt 1: Heizen Sie den Ofen
vor Heizen Sie zunächst Ihren Ofen auf 200 Grad Celsius (392 Grad Fahrenheit) vor. So wird sichergestellt, dass dein Avocado-Gericht perfekt kocht.
Schritt 2:
Avocadohälften vorbereiten Jede Avocado halbieren und den Kern vorsichtig entfernen.
Auf der Innenseite jeder Avocadohälfte flache und häufige Schnitte mit einem Messer machen. Dadurch können die Aromen in die Avocado eindringen.
Schritt 3: Knoblauch-Olivenöl-Mischung
Nehmen Sie eine separate Schüssel und drücken Sie die Knoblauchzehen hinein.
Einen Esslöffel Olivenöl zum Knoblauch geben.
Die Mischung mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken und gut vermischen.
Schritt 4: Die
Avocadohälften würzen Mit einem Pinsel oder Löffel die Knoblauch-Olivenöl-Mischung großzügig auf jede Avocadohälfte verteilen.
Achte darauf, dass jede Avocadohälfte gleichmäßig mit dieser leckeren Mischung bedeckt ist.
Schritt 5: Vorbereitung zum Backen
Die gewürzten Avocadohälften auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. So verhindern Sie, dass sie an der Platte kleben bleiben.
Ihre Avocados sind jetzt bereit zum Kochen.
Schritt 6: Eiweiß und Käse
Das Eiweiß vorsichtig vom Eigelb trennen. Für dieses Rezept brauchst du nur das Eiweiß.
Das Eiweiß gleichmäßig auf den Avocadohälften verteilen und den Platz füllen, den der Kern übrig lässt.
Etwas Hartkäse über das Eiweiß reiben. Der Käse verleiht dem Gericht eine köstliche cremige Note.
Schritt 7: Kochen
Legen Sie das Backblech mit den vorbereiteten Avocados in den vorgeheizten Backofen.
Etwa 15 Minuten bei 200 Grad Celsius (392 Grad Fahrenheit) backen. Behalten Sie sie im Auge, um sicherzustellen, dass sie nicht verkochen.
Schritt 8: Mit dem Eigelb
abschließen Nach 15 Minuten die Avocados aus dem Ofen nehmen.
Mach vorsichtig eine Lücke in der Mitte jeder Avocado frei, wo sich der Kern befand.
Gießen Sie vorsichtig ein Eigelb in jede ausgehöhlte Lücke.
Schritt 9: Abschließendes
Garen Die Avocados für weitere 5 Minuten in den Ofen schieben. Dadurch wird das Eigelb perfekt gegart, während die Avocados cremig bleiben
