Dieses Rezept hat alle überrascht, achtung Suchtfaktor!

1. Einfach mal den Brokkoli (frischen putzen und in kleine Röschen zerteilen, TK unaufgetaut) in eine Auflaufform geben.

2. Dann die Pilze (frische putzen, in Scheiben schneiden; TK unaufgetaut, in Scheiben) auch in die Auflaufform geben. Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und dazu geben.

3. Jetzt die Crème fraîche mit Sahne, Speisestärke, Salz, Pfeffer und etwa 1/3 der Käsemenge verrühren. Dann zu dem Kartoffel-Gemüse-Gemisch geben und alles vermengen.

4. Nun mit dem restlichen Käse bestreuen und in ca. 80 – 90 Minuten offen bei 160CC Umluft goldgelb backen. Bei Ober-/Unterhitze 200°C. Guten Appetit!