Diese Kartoffelfrikadellen lassen sich ganz einfach in der Pfanne zubereiten und in nur wenigen Minuten garen

Zutaten:
4-5 Kartoffeln
70 g Semmelbrösel
Frische Petersilie
100 g Käse
2 Eier
Salz und Pfeffer
Olivenöl

Für die Soße:
2 EL Mayonnaise
1 Knoblauchzehe
1 TL Sojasauce