Zutaten:
Reife Tomaten (am besten verschiedene Sorten für Farbe und Geschmack)
Frisches Basilikum,
Mozzarella-Kugeln oder Burrata-Käse (optional),
Olivenöl extra vergine,
Balsamico-Essig,
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
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