Das perfekte Mille-Feuille: Die Geheimnisse des französischen Gebäcks gelüftet!

Anleitung:
Zubereitung des Teiges:
Mit dem Mehl und Salz eine Mulde formen.
Gießen Sie etwas von dem sehr kalten Wasser in die Mitte und lösen Sie das Salz auf.
Das Mehl nach und nach zur Mitte hin einarbeiten.
Das restliche Wasser und dann die Butter hinzufügen.
Den Teig nicht überarbeiten, mit Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten kühl stellen.
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