Gefüllte Paprikaschoten Rezept
Zutaten: 6 große Paprikaschoten (vorzugsweise rote oder gelbe für eine schönere Farbe) 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Tasse gekochter Reis 1 Dose gehackte Tomaten 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL getrocknete Kräuter (z. B. Oregano, Thymian, Petersilie) … Lire plus