Die Glastechnik: Ofenkartoffeln verwandeln Entdecken Sie die Freude am Kochen mit einer Methode, die das Beste aus Kartoffeln herausholt und sie mit nur einem Glas in einen knusprigen, lockeren Genuss verwandelt. Dieser Leitfaden ist Ihre Eintrittskarte in eine Welt, in der Ofenkartoffeln zum Star jeder Mahlzeit werden und Einfachheit mit außergewöhnlichen Ergebnissen verbinden. Das einfache … Lire plus
Zutaten: Für die Frikadellen: 500 g Hackfleisch (Rind) 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 Eier 3 Esslöffel Semmelbrösel Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Teelöffel Senf 1 Prise Muskatnuss 2 Esslöffel gehackte Petersilie Öl zum Braten Für den Kartoffelbrei: 1 kg mehligkochende Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten 100 g Butter 150 ml warme Milch Salz … Lire plus
Zutaten: 250 g Butter 280 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 300 g Mehl 1 Prise Salz 4 Eier (Größe M) 500 g Magerquark 250 g Mascarpone 150 g Nutella 1 Päckchen Schoko-Puddingpulver (für 1/2 l Milch; zum Kochen) 50 g gehackte Pistazien 50 g gehackte Mandeln Puderzucker zum Bestäuben
VANILLE ZEBRA KUCHEN OHNE MEHL, LEICHT UND LECKER! Zutaten 100 g Mandelmehl, 100 g Kokosmehl 50 g Eiweißpulver Vanille 50 g Eiweißpulver Neutral 14 g stärkefreies Backpulver Alles miteinander vermischen! Dann…. 250ml Sahne, 250ml Sauerrahm 4 gr. Eßl. Birkenzucker 2 Prise Salz 6 Eier 150ml Milch
BROKKOLISALAT MIT SAURER SAHNE Zutaten 1-2 Gurken 250 g Cherrytomaten 300-400 g Brokkoli 2-3 Frühlingszwiebeln Salz und Pfeffer saure Sahne oder Naturjoghurt
Apfelkuchen, supersaftig Zutaten 150 g Butter oder Margarine 125 g Zucker 5 Ei(er) 125 g Haselnüsse, gemahlen 50 g Mehl 2 TL Backpulver 1 TL Zimt 800 g Äpfel z. B. Elstar, grob gerieben ½ Tasse Zucker 1 Zitrone(n), Saft davon 2 EL Vanillepuddingpulver 2 Becher süße Sahne, je 200 g Kakaopulver … Lire plus
Lebkuchen – Apfel Torte Zutaten 4 Ei(er) 120 g Zucker 90 g Mehl ½ TL Lebkuchengewürz ½ Pck. Backpulver 10 g Kakaopulver 600 g Äpfel, geputzt und geschält gewogen 350 ml Apfelsaft 4 EL Apfelsaft, (von den 350 ml wegnehmen) 1 Pck. Puddingpulver, zum Kochen, Vanillegeschmack 5 Blatt Gelatine, weiße 1 Vanilleschote(n) … Lire plus
Zutaten 250 g Kochschinken huhn, würzig, in etwas dickeren Scheiben 6 Eier 250 g Sahne 2 TL Senf, mittelscharf 1500 g Spargel, am besten Spargelköpfe Salz und Zucker Butter 1 TL Salz 1/2 TL Zucker Pfeffer, weiß
Zutaten 250 g Mehl 110 g Milch 20 g Hefe, frische 35 g Zucker 2 Eigelb 2 TL Zitronenschale, unbehandelt, abgerieben 1 TL Rum 35 g Butter n. B. Hagelzucker zum Bestreuen
Zutaten 200 g Mehl 300 ml Wasser 150 g geriebener Käse 50 ml Pflanzenöl 2 St. Eier 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 TL Backpulver 1 St. Knoblauchzehe 1 Bundfrische Kräuter (z.B. Petersilie)