PLÄTZCHEN mit Milchcremefüllung

PLÄTZCHEN mit Milchcremefüllung Zutaten     200 g Mehl 50 g Kartoffelmehl 80 g Puderzucker Vanille- oder Vanilleextrakt geriebene Schale einer halben Zitrone 140 g Butter in Stücken 2 Eigelb FÜR DIE FÜLLUNG:     250 g Mascarpone 50 g Puderzucker Vanille 200 ml Schlagsahne