Das Toastbrot verkrümeln und in Wasser einweichen
und wieder ausdrücken nun aus den restlichen oben
genannten Zutaten eine nicht zu feste Masse
herstellen und aus diesen dann Buletten
herstellen,diese in heißem Fett langsam anbraten .
2.Die Kartoffeln schälen und grob würfeln die Zwiebel
ebenfalls würfeln beides nun in Salzwasser weich
kochen ,abgießen und die heiße Milch den Senf und die
Butter dazugeben und alles ordentlich zerstampfen
und mit dem Kochlöffel kräftig rühren,
3.das Mischgemüse weich kochen ,abgießen und mit
Butter und Petersilie anmachen. Nun die Buletten mit
dem Kartoffelbrei und den Buletten servieren……
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