Blumenkohl mit Hackfleisch

Zutaten:

1 mittelgroßer Blumenkohl
300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g)
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL Olivenöl
Optional: geriebener Käse zum Bestreuen
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