So bereiten Sie Blätterteig-Süßigkeiten zu
Schritt 1
Waschen und trocknen Sie die Aubergine, schneiden Sie sie zunächst in Scheiben und dann in Würfel mit einer Seitenlänge von 1 cm1.
Schritt 2
Die Auberginen in reichlich heißem Kernöl anbraten und auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen2, und mit einer Prise Salz würzen.
Schritt 3
Teilen Sie die Blätterteigrolle in 12 gleich große Rechtecke3.
Schritt 4
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
