Blasenbrot: die alternative Beilage fertig in der Pfanne!

METHODE

  1. In einer Schüssel Milch, Zucker und Hefe vermischen. Ei, Butter und Sauerrahm hinzufügen, Mehl und Salz hinzufügen. Den Teig etwa 30 Minuten ruhen lassen.
  2. Den Teig in 8 Stücke teilen, jeweils ausrollen und im heißen Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
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