1.
Zutaten
Für den Teig:
4 Ei(er)
2 Eigelb
75 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
100 g Mehl
25 g Puddingpulver, Vanille
1/2 TL Backpulver
Für die Creme:
250 g Mascarpone
450 g Schlagsahne
100 g Zucker
2 Pck. Sahnesteif
2 g Kaffeepulver, instant
n. B. Puderzucker
n. B. Kakaopulver
Zubereitung
Für den Biskuit die Eier trennen. 4 Eiweiß mit Salz steif schlagen. Zucker und Vanillezucker unterrühren. Eigelb einzeln unterrühren. Zum Schluss das Mehl mit Das Rezept besteht aus 2 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
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