Pfeffersteak aus dem Slow Cooker
Zutaten: 800 g Rindersteak (z. B. Rinderfilet oder Rinderhüfte) 2-3 EL schwarze Pfefferkörner (grob zerstoßen) 2 Zwiebeln (in Ringe geschnitten) 4 Knoblauchzehen (gehackt) 250 ml Rinderbrühe 200 ml Sahne 2 EL Dijon-Senf 1-2 EL Öl (zum Anbraten) Salz nach Geschmack Frische Petersilie (zum Garnieren)