Apfel-Haselnuss-Kekse

Willkommen in der wunderbaren Welt des französischen Gebäcks, in der delikate Aromen und perfekte Texturen zusammenkommen, um geschmackliche Meisterwerke zu schaffen. Heute stelle ich euch ein leckeres Herbstrezept für Apfel-Haselnuss-Kekse vor. Diese kleinen Schmuckstücke sind außen knusprig und innen weich und perfekt für kühle und sonnige Tage. Egal, ob Sie ein Kochbegeisterter oder ein erfahrener … Lire plus

Gratinierter Blumenkohl

Tartiflette Blumenkohl gratiniert Zutaten: Für 3 oder 4 Personen – 1 Blumenkohl – 150 g di Speck geräucherter (oder nicht) – 2 Zwiebeln – 1/2 Reblochon (oder 1 ganzer) – gesalzen und Pfeffer – Olivenöl Siehe nächste Seite

Rezept für Kartoffel- und Fleischröllchen

ZUTATEN 4 mittelgroße Kartoffeln 300 g Hackfleisch (Rindfleisch oder gemischt) 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 2 EL Semmelbrösel 1 Ei Salz und Pfeffer nach GeschmackNatives Olivenöl extra Gemüsebrühe oder Wasser nach Geschmackgeriebener Käse (optional) Die Vorbereitung Siehe die Fortsetzung auf der nächsten Seite

Pudding- und Schokoladensandwiches

Zutaten: Für 20 Brötchen Für den Croissantteig: Für den Pudding: 250 ml Vollmilch 3 Eigelb 1/2 oder 1 Vanilleschote 70 g Kristallzucker 25 g Stärke Altro 25 g Butter Für die Montage: 125 g bis 150 g Schokoladenstückchen 1 Eigelb Zubereitung: Der Rest steht auf der nächsten Seite

Avocado-Hühnchen-Salat

Avocado Chicken Salad Einführung Avocado Chicken Salad ist ein köstliches und gesundes Gericht, das zerkleinertes Hühnchen mit cremiger Avocado kombiniert. Es ist super einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Perfekt zum Mittag- oder Abendessen ist dieser Salat eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenes gekochtes Hühnchen zu verwerten. Außerdem ist es eine erfrischende Option, die jeder lieben wird! … Lire plus