Fleischbällchen in Wein: zart und saftig für einen einzigen zweiten Gang!
ZUTATEN 500 g Hackfleisch 40 g Parmigiano Petersilie 1 Ei Salz Pfeffer 30 g Paniermehl Olivenöl 220 ml di Weißwein PROZESS 1. In eine Schüssel mit dem Hackfleisch den Parmesan, die Petersilie, das Ei, das Salz, den Pfeffer und die Semmelbrösel geben und mit einem Spatel vermischen. Wenn alles anfängt zu mixen, mit den Händen … Lire plus