Auf jeden Fall der beste Snack auf der Party!

1. In einer mittelgroßen Schüssel den weichen Frischkäse, Karotten, rote Paprika, Frühlingszwiebeln, Spinat und gehackten Knoblauch vermischen. Würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer und vermischen Sie alles gut, bis alles gut vermischt ist.
2. Legen Sie eine Wan-Tan-Hülle auf eine saubere Oberfläche. Geben Sie etwa einen Esslöffel der Gemüse-Frischkäse-Mischung in die Mitte der Verpackung.
3. Um die Rollen zu formen, falten Sie die Hülle über die Füllung, sodass ein Dreieck entsteht, drücken Sie die Ränder zusammen, um sie zu verschließen, und rollen Sie sie dann auf. Benutzen Sie bei Bedarf einen Tupfer Wasser auf den Rändern, um diese besser abzudichten.
4. In einer großen Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Sobald die Brötchen heiß sind, braten Sie sie portionsweise unter Wenden, bis jede Seite goldbraun und knusprig ist.
5. Geben Sie die gekochten Rangoon-Röllchen auf einen mit einem Papiertuch ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
6. Heiß servieren, mit einer Beilage süßer Chilisauce zum Dippen!
Variationen & Tipps
– Vegetarier können die Zutaten der Wan-Tan-Hülle noch einmal überprüfen, um sicherzustellen, dass sie keine nicht-vegetarischen Zutaten enthalten, wie dies bei einigen Marken der Fall sein könnte.
– Tauschen Sie das Gemüse gerne mit allem aus, was Sie in Ihrem Kühlschrank haben – dieses Rezept ist fantastisch anpassungsfähig!
– Wenn Sie nach einer leichteren Variante suchen, können Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 10–15 Minuten lang backen, bis sie knusprig sind. Besprühen Sie sie einfach mit etwas Öl, bevor Sie sie einsetzen.
– Für diejenigen mit einer Milchunverträglichkeit gibt es einige tolle milchfreie Frischkäseoptionen, die genauso gut funktionieren würden.
– Was die Zubereitung von Mahlzeiten betrifft, können Sie diese im Voraus zusammenstellen und vor dem Braten einfrieren. Stellen Sie sicher, dass Sie sie zum Einfrieren in einer einzigen Schicht auf einem Backblech auslegen. Sobald sie fest sind, können Sie sie in einen gefrierfesten Beutel umfüllen.
Los geht’s, Freunde. Wunderschöne Frühlingsgemüse-Frischkäse-Rangoon-Rollen zur Feier der Saison. Knusprig, cremig und absolut köstlich – diese werden Ihrem Tisch mit Sicherheit das gewisse Etwas verleihen! Genießen!