Richtungen:
Auberginenrezepte: Diese beiden leckeren Ideen müssen Sie unbedingt ausprobieren
1. Die Aubergine schälen und eine in Würfel und eine in Scheiben schneiden.
2. Die Scheiben auf ein Backblech legen und mit Salz würzen.
3. 15 Minuten bei 180° backen.
4. Die Würfel in Salzwasser waschen und anschließend trocknen.
5. In Mehl wenden und in heißem Öl anbraten.
6. Mit Rucola, Tomate und Feta servieren.
7. Aus Eiern, Milch, Mehl und Oregano einen Teig herstellen.
8. Füllen Sie die Medaillons, geben Sie sie in den Teig und dann in die Semmelbrösel.
9. In heißem Öl anbraten und abschmecken.
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